Menú vegano y vegetariano en la Coletividad Polaca

A una semana del inicio de una nueva edición de la Fiesta del Inmigrante, Julio Lewtak, presidente de la Colectividad Polaca comentó que ” en la cocina están preparando los platos que se pueden frezar como los niño envuelto, pickles  o chucrut eso se hizo hace una semana. La novedad es la milanesa de cerdo, lo platos vegetarianos, veganos y menú para celíacos. Solo de chucrut se prepararon unos 200 kilos, el plato típico es el que mejor salida en ventas tiene respecto al costo este año está un 20% más caro sale 330 pesos pero comen dos personas porque es muy abundante. Ahora se limpia a fondo la casa, estamos trabajando en la ampliación de los sanitarios pero no vamos a llegar con el tiempo para utilizarlos, la idea es techarlo por lo menos. Vamos a tener música en vivo en la Casa”.